일본식 도미조림, 깔끔한 맛 내는 방법
일본식 도미조림은 깔끔하고 깊은 맛을 자랑하는 전통적인 요리입니다. 도미는 부드럽고 담백한 맛이 특징이며, 간장과 미림으로 간을 맞추어 단짠단짠한 맛을 완성합니다. 이 요리는 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있으며, 간단하면서도 고급스러운 맛을 자랑합니다. 오늘은 일본식 도미조림을 깔끔하고 맛있게 만드는 방법을 소개하겠습니다.재료 준비도미 (1마리, 깨끗이 손질된 것)간장미림 (또는 맛술)설탕대파생강 (선택 사항)마늘 (선택 사항)물참기름 (선택 사항)도미조림 만드는 법도미 손질하기도미는 깨끗하게 손질해 주어야 합니다. 내장을 제거하고, 비늘을 깨끗하게 씻어냅니다. 도미의 크기에 맞게 양쪽에 칼집을 내어 조리 시 양념이 잘 배도록 도와줍니다. 손질한 도미는 키친타올로 물기를 제거하여 준비합니다. 도미를 준비할 ..
요리 정보
2025. 3. 25. 00:03