검은 콩의 숨겨진 건강 비밀, 왜 더 많이 먹어야 할까?

안녕하세요! 오늘은 흔히 탈모 예방에 효과가 있다고 해서 많은 사람들에게 큰 인기를 얻고 있는 식품인데요!

탈모 예방 이외에도 많은 효능을 가지고 있다는 사실! 그럼 어떤 효능이 있는지 알아볼까요?

 

검은 콩의 효능

 

• 심장 건강: 검정콩의 풍부한 섬유질은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병 예방에 효과적입니다. 또한 검정콩의 사포닌 성분은 혈중 지질과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 하며 심장과 혈관의 손상을 막아주면서 심장 건강에 도움을 줍니다.
• 간 건강 향상: 검은 콩에 함유된 아미노산, 레시틴, 루테인은 간 건강에 이로운 성분입니다. 검은 콩물은 중성지방 분해를 도와서 간 기능을 개선하고 해독 작용을 원활하게 합니다.
• 항산화 효과: 검은 콩에 풍부한 안토시아닌이라는 항산화 물질이 노화 방지와 세포 손상 억제에 큰 도움을 줍니다. 안토시아닌은 검은색의 식품에서 많이 발견되며, 특히 피부 건강과 눈 건강에 유익한 영향을 미칩니다.

• 체중 관리 및 다이어트 효과: 검은 콩은 칼로리는 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 지속시켜 체중 관리에 도움이 됩니다. 또한 검정콩은 섬유질이 풍부합니다. 식이 섬유는 일반적으로 식후에 포만감을 느끼고 식욕을 억제하는 효과가 있어서 전체 식단에서 칼로리를 낮추는 데 도움을 줍니다. 검정콩으로 식단 조절을 하여 체중 감소 효과를 얻을 수 있습니다. 
• 혈당 조절: 콩은 인슐린이 발견되기 전부터 당뇨에 효과적이라는 사실이 알려져 있었습니다. 콩의 식이섬유는 위장에서 포도당의 흡수 속도를 낮추는 역할을 하여 천천히 흡수 되게 도와줍니다. 검정콩에는 비타민 E와 칼륨 성분이 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 작용을 하고 칼슘은 혈관 근육을 부드럽게 만들어 줍니다. 검정콩의 비타민B12와 엽산, 베타카로틴 등은 빈혈을 예방하고 검정콩의 유기철은 육류보다 4배나 됩니다. 검정콩 차는 고혈압 및 당뇨병으로 고생하는 사람들에게 도움이 됩니다.

• 뼈 건강: 검은 콩에는 칼슘, 마그네슘, 비타민K 등 뼈 건강을 돕는 성분이 풍부하게 들어있어, 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
• 탈모 예방 및 모발 건강: 검은 콩은 머리카락을 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 비타민 B군과 단백질을 다량 함유하고 있습니다. 검정콩에 많이 함유되어 있는 아미노산 성분은 모발의 성장에 꼭 필요한 성분과 성장을 촉진시켜 주는 성분의 대사 전구물질입니다. 검정콩 차는 모발 성장과 촉진과 관련된 성분이 풍부하여 탈모를 방지하는 효과가 있습니다. 또한 검정콩 차는 오래 마시면 머리가 세지 않게 하는 데 도움이 됩니다.  

• 암 예방: 검은 콩 효능에는 암 예방 효과가 있습니다. 검정콩 껍질에는 황색 콩 껍질에서 발견되지 않는 글리시 테인이라는 항암물질이 함유되어 있습니다. 이 성분은 난소암, 전립샘암, 유방암, 골다공증 등을 예방하는 데 효과적입니다. 또한 검은 콩에는 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 식물성 에스트로겐 성분이 유방암 위험을 감소하는 데 도움이 됩니다. 남성의 경우, 검은 콩은 안드로겐이 과다 분비가 원인인 전립샘암을 예방하는 효과가 있습니다. 또 검은 콩에는 셀레늄이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 채소나 과일에서는 볼 수 없지만 검은 콩에 존재하는 미네랄입니다. 셀레늄은 간 효소 기능에 중요한 역할을 하면서 신체에서 일부 암을 유발하는 원인이 되는 물질을 해독하는 효과가 있어서 암 예방에 도움을 줍니다.

작고 소박한 검은 콩에는 생각보다 놀라운 건강 효능이 가득 담겨 있습니다. 이제부터 식단에 검은 콩을 꾸준히 추가해 보시는 건 어떨까요? 매일 한 줌의 검은 콩으로 더 건강한 삶을 만들어가세요!:)